Antico Casale d'Adriano

Willkommen!

Entdecken Sie unsere neue Speisekarte!

Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet. Selbstverständlich finden nur beste Zutaten Verwendung. Überzeugen Sie sich bitte bei einem Besuch in unserem Lokal selbst.

Antipasti / Vorspeisen

Parmigiana di melanzane della nonna

Auberginenauflauf mit Mozzarella in Tomatensauce

9,50 €

Caciocavallo alla griglia con miele di acacia e tartufo

Gegrillter Caciocavallokäse mit Honig aus Acacia und Trüffel

11,50 €

Flan di patate e zucchini con mandorle e pesto di rucola  

Kartoffel-Zucchini Flan mit geriebenen Mandeln und Rucolapesto

8,50 €

Rollé di salmone farcito con zucchine al fiammifero

 in salsa ai frutti di bosco 

Lachsrouladen gefüllt mit Zucchini in einer Waldbeer-Sauce

10,00 € 

Insalata di mare dell´Adriatico

Frischer Meeresfrüchtesalat mit Sellerie und Paprika

11,00 €

San Daniele con bocconcini di bufala campana in salsa di pinoli 

San Daniele Parmaschinken mit Büffelmozzarella in einer Creme von  Pinienkernen

11,50 €

Carpaccio di bresaola con rucola, scaglie di grana e pachino fresco

Carpaccio vom Bündnerfleisch mit Rucola, Parmesanschuppen und Kirschtomaten

10,50 €

Zuppa di zucca con crema di basilico

Kürbissuppe mit Basilikumcreme

6,50 €

Insalate / Salate 

Insalata di stagione 

Gemischter Salat der Saison mit Tomaten und Gurken  

5,50 €

Insalata mista con pomodori secchi, carciofi e funghi sott´olio

Gemischter Salat mit getrockneten Tomaten, Artischocken und Pilzen

9,50 €

Insalata di rucola con pomodorini e scaglie di parmigiano

Rucolasalat mit fruchtigen Kirschtomaten und Parmesanschuppen

8,50 €

Insalata del pastore con olive nere al forno

   Gemischter Salat mit dreierlei vom Pecorinokäse und schwarzen Oliven

10,50 €

Insalata mista con finocchio e tonno

Gemischter Salat mit Fenchel und Thunfisch

9,00 €

Insalata di valeriana con calamari grigliati al limone

Feldsalat mit gegrillten Tintenfischen und Zitronenvinaigrette

10,50 €

Insalata mista con straccetti di manzo marinato al primitivo

Gemischter Salat mit in Rotwein marinierten Rinderstreifen

12,00 €

Pasta Nudelgerichte

Risotto allo zafferano con porcini

Risotto mit Steinpilzen in Safransauce

13,50 €

Troccoli al pomodorino fresco e basilico 

Troccoli in frischer Kirschtomaten-Basilikumsauce

9,50 €

Spaghetti nella forma di parmigiano / con tartufo

Spaghetti aus dem Parmesanlaib / mit Trüffel

10,50 € / 15,50 € 

Trofie con calamari e pomodorini al martini bianco

Trofie mit Tintenfischen und Kirschtomaten in Martinisauce

11,50 €

Tagliolini alle vongole e zucchine allo chardonnay

Tagliolini mit Venusmuscheln und Zucchini in Weißweinsauce

12,50 €

Strozzapreti con salsiccia fresca e provola affumicata

Strozzapreti mit italienischer Wurst und geräuchertem Provolakäse in Demi Glace

10,50 €

Ravioli ricotta e spinaci con speck tirolese e salsa di noci

Ravioli mit Ricotta-Spinat Füllung mit Südtiroler Speck in Walnuss-Sauce 

13,50 € 

 Pesce / Fischgerichte

Trancetti di salmone scottato al pesto di olive su letto di valeriana

Tranchen vom Wildlachs in Oliven-Pesto auf Feldsalat

18,50 €

Branzino gratinato al pane profumato pugliese

Wolfsbarschfilets gratiniert in einer Kräuter-Brotkruste

20,50 €

Gamberoni al malt whisky invecchiato

 Gebratene Riesengarnelen in Malt Whisky Sauce 

24,50 €

Carne / Fleischgerichte

Bistecca di manzo alla griglia con riccioli di burro alle erbe

Gegrilltes argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter

22,50 €

Involtini di vitello farciti al prosciutto cotto e salvia in salsa curry

Kalbsroulade gefüllt mit gekochtem Schinken und Salbei in Currysauce

20,50 €

Filetto di maialino con mantello di speck e salsa di barbecue 

Schweinefiletmedaillons im Südtiroler Speckmantel in Barbecuesauce

17,50 € 

Unsere Hauptgerichte werden mit Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln serviert.

Tomatensalat, Beilagensalat oder frische Tagesnudeln als extra Beilage je 3,00 €

 Dolce / Desserts

Wir führen eine wechselnde Auswahl an Desserts. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal, wir freuen uns Ihnen eine Auswahl zeigen zu können.

 -

Das gesamte Team des Antico Casale d'Adriano freut sich auf Ihren Besuch! Schauen Sie doch bald einmal bei uns vorbei.

Gerne können Sie auch im Vorfeld einen Tisch bei uns reservieren, bitte benutzen Sie dafür den Kasten auf der rechten Seite.